L’istituto fa parte dell’ASILS, dell’AIL e di Eduitalia, è stato riconosciuto dal CSN Lund-Sweden ed è centro per l’erogazione dei corsi Bildungsurlaub. La scuola è, inoltre, sede d’esame autorizzata degli esami «Firenze» dell’Accademia Italiana di Lingua (AIL) e degli esami CILS dell’Università per stranieri di Siena. Il centro è, inoltre, ente monitorato dall’Università per stranieri di Siena per l’organizzazione dei corsi in preparazione agli esami DITALS e sede degli esami DITALS.
La scuola garantisce, a chi vuole imparare l'italiano a Torino, alti standard qualitativi di formazione attraverso corsi individuali, corsi di gruppo, nonché corsi intensivi e aziendali.
L'accesso ad ogni corso prevede un test d'ingresso per formare classi di livello omogeneo. Le lezioni sono affidate a docenti madrelingua dinamici e qualificati che, attraverso il metodo comunicativo e l’uso di molteplici materiali didattici, conducono gli allievi ad accrescere le proprie competenze.
La scuola predispone un ricco programma di attività ricreative gratuite per aiutare gli studenti ad entrare in contatto con la gente del luogo e conoscere la ricchezza culturale ed artistica del territorio. Su richiesta il centro organizza anche corsi di cucina, degustazione di vini e prodotti tipici, cene tematiche, visite guidate alla città di Torino, visite ai musei, serate in locali tipici, escursioni alla scoperta del Piemonte.
Dal 2021 CiaoItaly è entrata a far parte del gruppo Scuola Leonardo da Vinci entrando in un grande circuito con alle spalle oltre quarant’anni di storia nell’insegnamento della lingua italiana agli stranieri.
Nell’ottica di crescita e di continuo miglioramento, che ha sempre contraddistinto CiaoItaly negli anni, sono stati ampliati l’offerta didattica ed i servizi. In particolare, gli studenti potranno usufruire della speciale assicurazione Guard.me e potranno partecipare al programma “Giro d’Italia”, che mette in rete tutte le scuole del gruppo Scuola Leonardo da Vinci.